Avena para desayunar: Variantes

¡Hola a todos! Bienvenidos un día más al blog. Hoy os traigo una entrada sobre un tema del que ya he escrito pero sé que a muchos os va a interesar, sí os traigo un par de variantes de porridge o lo que es lo mismo gachas de avena. El motivo es que muchas compañeras (y algunos compañeros), que me siguen en instagram, tienen cierta curiosidad por las variantes que preparo últimamente de esta receta fácil, sencilla y que como ya sabéis es muy beneficiosa para nuestro organismo. Partiendo de la receta básica y variando los ingredientes opcionales que aparecen es muy fácil crear combinaciones para todos los gustos y que harán que nuestro desayuno no sea nada aburrido, así que comencemos:

  1. AVENA CON NUECES: La primera opción es la receta que ya conocéis y donde aparece la receta básica, para más comodidad la vuelvo a dejar AQUÍ.

    Porridge con nueces.

    Porridge con nueces.

  2. AVENA CON ARÁNDANOS Y PLÁTANO: En esta segunda opción al cocer la avena en la leche añadiremos unos arándanos bien lavados (podéis hacerlo también con frambuesas) y lo tendremos a fuego medio. Los arándanos y las frambuesas tienden a deshacerse poco a poco, dejando la avena teñida de un color rosa muy llamativo, si no tenéis mucho tiempo y queréis el mismo resultado también podeis añadir directamente los arándanos triturados. Finalmente me gusta colocar un poco de plátano o más arándanos encima. No suelo añadir endulzante a esta receta, pero siempre se le puede añadir al momento de cocción un poco de azúcar, stevia, miel…

    Avena con arándanos y plátano.

    Avena con arándanos y plátano.

  3. AVENA CON CHOCOLATE: Para los amantes del dulce en esta ocasión añadiremos a la avena, cuando se esta cociendo, un par de cucharadas de cacao puro en polvo 0% azúcar y un poco de stevia o endulzante al gusto. Como sugerencia para presentarla podemos rallar un poco de chocolate negro por encima.
    Avena con chocolate

    Avena con chocolate.

    Y listo, comer sano no tiene por qué ser aburrido, basta con variar los ingredientes opcionales y dar con la combinación que más te guste, además la avena puede hacerse con cualquier tipo de leche e incluso con la mitad de leche y la otra mitad de agua. Espero que os animéis a probar estas variaciones de la receta original y me comentéis qué os parecen, un saludo y nos vemos en el próximo post.

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Porridge, el mejor desayuno para ganar energía y perder peso

La avena es el séptimo cereal más consumido en el mundo.

La avena es el séptimo cereal más consumido en el mundo.

Las gachas de avena (Porridge) son un desayuno tradicional conocido en buena parte del mundo: Reino Unido, Australia, Irlanda, Nueva Zelanda, Canadá, países escandinavos e Islandia. En nuestra cocina mediterránea no es un plato estrella, aunque si es cierto que en época de Al-Andalus y siglos posteriores encontramos tratados de cocina que las recogen.

¿Por qué es bueno desayunar porridge? Es un plato muy fácil de digerir, la avena además tiene propiedades muy beneficiosas para el tracto digestivo, así que si sois delicados de estómago (como yo) no os lo penséis dos veces, realmente notaréis mejoría.

Además aunque la avena a lo largo de la historia ha sido relegada a alimento para ganado en su mayoría, el consumo por parte de los humanos es muy recomendable. Es un cereal altamente energizante, por lo que se recomienda a estudiantes, deportistas, personas con estrés permanente o personas con sensación permanente de cansancio. Además tiene propiedades adelgazantes y depurantes, aumenta la producción de orina, contiene aceites ricos en omega 6 por lo que reduce el colesterol y ayuda a limpiar las paredes arteriales. Contiene fibra y almidón, regula los jugos gástricos y favorece la digestión y el estreñimiento. Además de ser un cereal saciante y con pocas calorías, con tanto beneficio ¿Quién necesita más razones para incluirla en su dieta?

Para aprovechar sus propiedades energizantes lo mejor es consumirlo por la mañana, así que hoy os traigo un desayuno rico, sano, saciante y rápido de preparar (todo lo que siempre buscamos).

Porridge con nueces.

Porridge con nueces.

INGREDIENTES (1 PERSONA):

  • 1 taza (250 ml) de leche (yo la uso de almendras, así que no os limitéis a leches animales).
  • 4 cucharadas colmaditas de copos de avena.
  • 1 rama de canela o un poco de canela en polvo.

OPCIONAL:

  • Fruta de tu preferencia.
  • Frutos secos.
  • Endulzante, ya sea miel, azúcar, azúcar moreno, sirope de agave…

PASO 1: Colocar en un cazo a fuego medio los 250 ml de leche con la rama de canela.

PASO 2: Cuando comience a humear, añadir la avena y dejar durante 5-7 minutos removiendo de vez en cuando. Si las queréis más líquidas sacadlas a los 5 minutos, su las queréis más espesas y consistentes dejadlas un par de minutos más.

PASO 3: Retirar el porridge del fuego, servir en un bol y endulzar y complementar al gusto. Yo al usar leche de almendras no le añado ningún endulzante, puesto que la leche ya es dulce de por sí. Sí me gusta añadirle algunas nueces (2-3 nueces al día son buenísimas  para la mente, estudiantes tomad nota), pero podéis añadirle pipas de calabaza u otros frutos secos, semillas, frutas…

Y listo, un desayuno completo y que te mantiene harta para toda la mañana en aproximadamente 10 minutos. Espero que os animéis a probarlo, que si lo hacéis me comentéis qué os ha parecido. Que tengáis un buen domingo, nos vemos la semana que viene en el próximo post, sed muy felices.

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Defensas en plena forma y listas para el otoño

page2-vertSe acerca el cambio de estación, y con él aparecen los primeros resfriados incentivados por un clima que no nos da tiempo suficiente para adaptarnos, el estrés de comenzar de nuevo el trabajo, un mayor sedentarismo, etc. ¡Pero tranquilo, existe una solución! Ciertos alimentos nos ayudan a subir nuestras defensas y prevenir esos molestos síntomas que a la mayoría de los adultos nos acompañan al menos 3 veces al año ¿Quieres saber cuáles son? ¡Apunta!

  1. Zumo de zanahoria, apio y manzana: 3 zanahorias, 1 rama de apio y 1 manzana verde. Las manzanas además de cuidar tu aparato digestivo, son un potente anticatarral, las zanahorias poseen un alto contenido en vitamina A y el apio posee vitaminas A,C,D entre muchas otras ¿Qué mejor forma de cargar de vitaminas tu cuerpo que con este zumo?
  2. Bebe mucha agua: Sí, probablemente lo hayas oído mil veces, pero lo cierto es que ingerir agua, además de hidratarte, ayuda a depurar el organismo y mantener limpia las mucosas respiratorias.
  3. Jalea Real: Además de llenarte de energía, la jalea real es una bomba de vitaminas que pondrá tu cuerpo a punto para combatir con cualquier virus presente.
  4. Naranjas: En zumo, macedonia o solas. Tómalas como quieras, pero tómalas si te resfrías muy fácilmente, además de fibra son todo vitamina C.
  5. El ajo y la cebolla: Dos buenos aliados contra el resfriado, enfermedades de la garganta (faringitis, amigdalitis, laringitis…) e infecciones pulmonares. Consumirlos puede ser más complicado, una alternativa es hacer una deliciosa sopa de cebolla, hay muchas versiones y variantes de ella (si queréis saber mi receta no tenéis más que decirlo en los comentarios).
  6. Champiñones y setas: Poseen una acción antiviral y antibacteriana.
  7. Verduras Rojas: Pimiento rojo, tomate… El color rojo de las verduras es un indicador de la existencia de vitamina A, muy importante para mantener un buen sistema inmunológico.
  8. Cereales integrales y frutos secos: Contienen zinc, manganeso y cobre son los principales minerales que mejoran el funcionamiento del sistema inmune.
  9. Reduce el consumo de carnes y sobre todo carnes rojas, incrementa el consumo de pescado.
  10. Miel: Cuando las abuelas te dicen que tomes miel con limón, o leche con miel para tus dolores de garganta no es por casualidad, la miel contiene sustancias antibacterianas, antibióticas y antisépticas.

 

Una buena alimentación puede ayudarte a superar los baches de un cambio de estación ¡Disfruta de un otoño sin resfriados!

Batido multivitamínico, antioxidante, una ayuda para el verano.

Sugerencia de presentación.

Sugerencia de presentación.

Llega el verano y es época de excesos, de tumbarse al sol y de beber coas bien fresquitas. Pero no por ello debemos descuidar nuestra alimentación, por ello el batido de hoy es un batido multivitamínico, antioxidante y desintoxicante, además la zanahoria ayuda a cuidar la piel de los rayos nocivos del sol ¿Te animas a probarlo?

INGREDIENTES 1 PERSONA:

  • 1 naranja
  • 1 manzana
  • 1 plátano
  • 1 zanahoria

OPCIONAL:

  • Hielo picado
  • Unas hojas de hierbabuena

PREPARACIÓN:

Para los que tengáis licuadora esta receta es realmente fácil de preparar, si lo haces en una batidora probablemente tengas que añadir agua o leche si lo prefieres.

Exprimir la naranja, echar el zumo en la batidora. Licuar la manzana y la zanahoria, bien limpias y con piel. Añadir el licuado a la batidora, echar el plátano pelado y batir hasta que se integre todo bien.

Yo le añado un poco de hielo bien picado que lo mantiene frío y a su vez hace que no sea demasiado espeso, refresca, es nutritivo y te ayuda a cuidarte. Otras personas le añaden unas hojas de hierbabuena bien para dar sabor o a modo de decoración.

PROPIEDADES:

  1. PROPIEDADES DE LA NARANJA: El componente que más destaca de la naranja es su vitamina C, ya que 100g contiene hasta el 90% de la CDR, sin embargo también contiene sustancias no-nutritivas entre las que cabe destacar la presencia de flavonoides (con efectos antioxidante, antiinflamatorio y antitumoral) y limonoides (anticancerígeno).
  2. PROPIEDADES DEL PLÁTANO: El plátano por su elevado aporte energético y su alto contenido en potasio, inusual entre las frutas, es de frecuente consumo entre deportistas y fisiculturistas. Contiene vitaminas: C, B1, B2, B3, B5, B6, B9 y minerales. Aporta gran cantidad de energía.  El potasio (que contiene) también está involucrado en la contracción muscular y la regulación de la actividad neuromuscular, es esencial para una buena actividad neuronal y es un buen aporte para personas que ejercitan mucho la mente.
  3. PROPIEDADES DE LA MANZANA: Las manzanas Granny Smith también poseen una gran cantidad de vitaminas y minerales, pero sus efectos más conocidos son los depurativos que sirven de gran ayuda para el aparato digestivo.  Las manzanas son un antiinflamatorio del aparato digestivo, antiácidas, antidiarreicas y a la vez un laxante suave, diurética y depurativa, anticatarral, anticolesterol, hipotensora, antipirético, anticancerígena y antidiabética, entre otras muchas cosas. Además ayuda a dejar el hábito de fumar.
  4. PROPIEDADES DE LA ZANAHORIA: La presencia de carotenos, entre ellos el beta-caroteno o pro-vitamina A,  ofrecen un compuesto antioxidante que se transforma en vitamina A la cual sirve para la vista una vez que entra en nuestro organismo (La deficiencia de vitamina A dificulta ver bien por la noche ya que el nervio óptico se nutre de esta vitamina y una proteína llamada “opsina”, razón por la cual la zanahoria siempre se ha relacionado con el mejoramiento de la visión). Asimismo, es fuente de vitamina E, vitaminas del grupo B como la vitamina B3 o niacina. En cuanto a los minerales aporta: potasio, fósforo, magnesio, yodo y calcio. Ayuda a limpiar los dientes, estimula la secreción de saliva, algo que contribuye indirectamente a una buena digestión. Aumenta la producción de melanina, el pigmento que le da color a la piel y la protege de las radiaciones solares nocivas.
  5. PROPIEDADES DE LA HIERBABUENA (OPCIONAL): Tiene propiedades antiespasmódicas, es carminativo, antiséptico, analgésico, antiinflamatorio y estimulante. Ayuda a tratar los problemas de indigestión, gases intestinales y las inflamaciones del hígado, actúa sobre la vesícula biliar ya que activa la producción de la bilis, además alivia los mareos y dolores.

Como veis es un batido muy completito para estos días de sol, la zanahoria es un gran aliado para cuidar nuestra piel, ayuda a tu cuerpo y cuídate también en verano.

Ocho alimentos que ayudan a la salud mental e intelectual

Alimentos beneficiosos para el cerebro

Alimentos beneficiosos para el cerebro

Se van acercando la época de exámenes para los estudiantes, y para los trabajadores esos últimos meses antes de unas buenas vacaciones de verano. Igual que al acabar las vacaciones tendemos a tener una leve depresión, en estos últimos meses antes de empezarlas tendemos a notarnos más saturados, con más estrés y por tanto rendimos menos ¿Quieres saber qué alimentos consumir frecuentemente en esta etapa para ayudar al rendimiento de tu mente? ¡No te pierdas la entrada de hoy!

  1. OPTA POR CEREALES ENTEROS POR LAS MAÑANAS: Algo muy importante en cuanto a nutrición, es que el metabolismo (tanto masculino como femenino, pero el femenino en mayor medida) por las mañanas, precisa tomar más alimentos con hidratos de carbono, esto se debe a que son más energéticos y te aportan la vitalidad para el día a día, sin embargo si se ingieren por la noche el cuerpo no quema estos hidratos del todo, y se acumulan haciéndonos ganar peso. Para sentirnos saludables y ligeros lo ideal es tomar los hidratos durante el día (desayuno, media mañana y almuerzo) y por las noches comidas más ricas en proteínas ya que el cuerpo las asimilará antes y no nos harán ganar peso. Dicho esto, por la mañana opta por cereales enteros, contienen hidratos de carbono más puros además del extra de fibra que ayudará a saciar y no tener problemas de tránsito. El arroz salvaje, el salvado de trigo, la harina integral o productos integrales entrarían dentro de esta opción.
  2. EL AGUACATE, UN ALIADO PARA ESTUDIAR: El aguacate es rico en energía y grasas que ayudan a la comunicación neuronal, ayudando a agilizar la mente. Además bien incluido en tu dieta ayuda a las funciones cardíacas.
  3. INCLUYE EN TU DIETA ÁCIDOS GRASOS ESENCIALES: Los ácidos grasos esenciales no pueden ser creados por nuestro propio cuerpo y es necesario incluirlos en la dieta, se encuentran sobre todo en el pescado azul, las semillas y frutos secos, como las de girasol o las nueces, en aceite de oliva o bacalao, el huevo. Son un gran aliado para ayudar a tu memoria y al funcionamiento de tu corazón.
  4. EL YOGUR, EL DESPERTADOR DE LA MENTE: El yogur contiene una sustancia llamada tirosina, que es un aminoácido esencial que ayuda a mantener la mente alerta y aumentar la capacidad de memoria.
  5. TOMA FRUTAS ANTIOXIDANTES Y RICAS EN VITAMINA C: La naranja, los arándanos, las grosellas y este tipo de frutas antioxidantes ayudan a prevenir la falta de memoria y a agilizar la mente.
  6. EL PLÁTANO, UNA BOMBA VITAMÍNICA PARA LAS NEURONAS: El plátano es conocido por su alto contenido en potasio y magnesio, pero además contiene vitamina C, y B6 que también son poderosos aliados del cerebro.
  7.  INCLUYE TOMATES EN TU DIETA Y VERDURAS DE HOJA VERDE: El tomate también es un potente antioxidante y anticancerígeno, pero una se sus mejores propiedades para la mente es que ayuda a prevenir el Alzehimer. Las verduras de hoja verde, tales como espinacas o acelgas, también son antioxidantes y contienen gran cantidad de vitaminas beneficiosas para las funciones neuronales.
  8. EL TÉ, CHOCOLATE O CAFÉ, MANTENTE ALERTA: Alimentos como el té, chocolate o café además de contener cafeína y agilizar la mente, contienen sustancias que despiertan el sentido de alerta de la mente, lo cual mejora la capacidad de atención.
Muy importante el consumo de frutas y verduras

Muy importante el consumo de frutas y verduras

Hasta aquí la lista de estos ocho alimentos que ayudan a nuestra salud mental, no obstante si llevas un ritmo de vida muy estresante y aún incluyéndolos en tu dieta te parece necesitar más energía opta por ir a la farmacia o parafarmacia y preguntar a tu farmacéutico por algún complejo vitamínico. Hoy en día existen muchos y de muy buena calidad que te ayudarán a rendir plenamente, eso sí, recuerda SIEMPRE que los complementos vitamínicos no sustituyen NUNCA una dieta sana y equilibrada ¿Qué os ha parecido el post de hoy? Dad a “me gusta” si queréis más contenido de este tipo (alimentos que ayudan al corazón, alimentos que ayudan a la piel, pelo, etc.), espero vuestras dudas en comentarios y os informo de que habrá una entrada de nutrición nueva cada semana. Que tengáis un feliz jueves y un mejor viernes, y si sois de Sevilla como yo, un buen puente por el día de San Fernando.

Té verde, desintoxica y depura tu cuerpo.

Sugerencia de presentación

Sugerencia de presentación

Hemos oído mucho eso de las dietas detox, de lo importante que es depurar el cuerpo pero ¿Qué es realmente desintoxicar el cuerpo y por qué es necesario hacerlo?

Ya sea por fiestas, costumbres o tradiciones, en ciertas épocas del año consumimos más comida de la que estamos acostumbrados a tomar, más dulces, más grasas o más alcohol. En navidades por ejemplo solemos tener cenas de amigos, empresa, familia y todas ellas finalizan con copas. En estas épocas acumulamos más toxinas de las que acumularíamos normalmente, y  el cuerpo tarda bastante más en eliminarlas.Las toxinas acumuladas no son solo por ingesta de alimentos, cuando respiramos también acumulamos toxinas en nuestros pulmones, ya sea por la contaminación del aire o porque hemos estado cerca de personas que fuman. Todas estas sustancias se quedan en nuestro organismo y son eliminadas lentamente. La acumulación de toxinas nos produce síntomas como: pesadez, dolor de cabeza, dolor abdominal, fatiga física y mental, cansancio, irritabilidad, insomnio…

¿Qué pasa si no nos desintoxicamos a base de una dieta baja en grasas después de épocas de consumo excesivo? Suelen aparecer las gastritis, los vómitos, los mareos, días de cansancio sin podernos mover de la cama y todo esto porque el cuerpo intenta eliminar estas sustancias acumuladas.

¿Puedo ayudar a mi cuerpo a eliminarlas? Además de un par de días de dieta baja en grasas y rica en frutas y verduras hay ciertas bebidas como el té verde que ayudan a eliminar todas estas toxinas y combinadas con otros alimentos son una potente bebida depurativa ¡Sigue leyendo para averiguar cómo prepararlo!

INGREDIENTES TÉ VERDE DETOX:

  • ½ litro de agua
  • 3 bolsitas filtro de té verde
  • 2 sobrecitos de edulcorante o 3 cucharaditas de azúcar

COMPLEMENTOS OPCIONALES:

  • ½ limón lavado y cortado a rodajas
  • ½ naranja lavada y cortada a rodajas
  • Canela
  • 1 puñado de hojas de menta o hierbabuena

PREPARACIÓN:

Mantén el agua templada y añade las 3 bolsitas filtro, si ves que el agua está demasiado fría caliéntala un minuto pero no la dejes hervir. Déjalo reposar tapado el tiempo necesario y cuando veas que el agua ha infusionado (o tiene color) retira las bolsitas. Añade el azúcar o edulcorante, y ya estaría listo. Consumir muy frío.

Si quieres puedes añadir algún complemento, yo añado un puñado de hojas de menta lavada y unas gotas de zumo de limón, pero hay quien añade canela y limón en rodajas o rodajas de naranja, o sólo menta. De cualquier forma estos complementos ayudan a acelerar el metabolismo, eliminar toxinas y quemar grasa más rápidamente.

Toma un vaso de este té durante un par de días al despertarte, en verano puede ser un buen sustituto a los refrescos de cola, ya que no engorda y además beneficiará tu organismo.

PROPIEDADES:

  1. PROPIEDADES DEL TÉ VERDE: contiene importantes cantidades de L-teanina, una sustancia nootrópica y adaptogénica que potencia la actividad cognitiva, induciendo la neurogénesis, y mejorando procesos cognitivos tales como memoria, atención, concentración y aprendizaje. Reduce el estrés, ayuda a prevenir y tratar la artritis, es un antioxidante. Aumento de la lipoxidación (ayuda al organismo a utilizar la grasa como fuente de energía) y aumento del metabolismo. Ligera reducción del colesterol. INDICADO SU CONSUMO A PERSONAS SANAS, CONTIENE TEÍNA.
    1. NO INDICADO EL CONSUMO DE MÁS DE 2 TAZAS DIARIAS A: EMBARAZADAS, PERSONAS CON ÚLCERAS GÁSTRICAS O GASTRITIS (PUEDE IRRITAR EL ESTÓMAGO POR SU CONTENIDO EN TEÍNA), PERSONAS CON HIPERTENSIÓN, PERSONAS CON OSTEOPOROSIS.
    2. NO INDICADO SU CONSUMO (NO CONSUMIR): ENFERMOS DE HEPATITIS, PERSONAS CON ANEMIA.
  2. PROPIEDADES DEL LIMÓN: Posee un alto contenido en vitamina C y ácido cítrico. Además es antimicrobiano por su alto pH. Es un buen conservante y antioxidante natural.
  3. PROPIEDADES DE LA NARANJA: El componente que más destaca de la naranja es su vitamina C, ya que 100g contiene hasta el 90% de la CDR, sin embargo también contiene sustancias no-nutritivas entre las que cabe destacar la presencia de flavonoides (con efectos antioxidante, antiinflamatorio y antitumoral) y limonoides (anticancerígeno).
  4. PROPIEDADES DE LA MENTA: Tiene propiedades antiespasmódicas, es carminativo, antiséptico, analgésico, antiinflamatorio y estimulante. Ayuda a tratar los problemas de indigestión, gases intestinales y las inflamaciones del hígado, actúa sobre la vesícula biliar ya que activa la producción de la bilis, además alivia los mareos y dolores.
  5. PROPIEDADES DE LA CANELA: Se usa contra resfriados, gripe y bronquitis por su fuerte efecto como estimulante calorífico. Es utilizada como tónico estomacal ya que facilita el buen funcionamiento del sistema digestivo ayudando a la expulsión de gases y a combatir las náuseas, los vómitos y las diarreas. La ingesta de canela ayuda a reducir las cifras de azúcar en sangre en las personas diabéticas y tan sólo media cucharita puede ayudar a disminuir también los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre. ES UNA BUENA OPCIÓN PARA AÑADIR AL BATIDO, SOBRE TODO SI ERES DIABÉTICO, PERO MEDIA CUCHARADITA BASTA, NO ABUSES DE ELLA PUES PUEDE PRODUCIRTE ALTERACIONES NERVIOSAS.

El té verde es una bebida que puede tomarse tanto fría como caliente, puede ser un aliado magnifico para este último mes de operación bikini y si eres estudiante ayudará a tu concentración ¿Te animas a probarlo?

Dieta detox (Dieta desintoxicante cruda)

La-dieta-detox.-Depura-y-limpia-de-verdadHoy vamos a hablar de una dieta que está teniendo mucho éxito entre las famosas, la dieta detox. La dieta detox incluye la dieta alcalina (la más radical de las dos) y la dieta cruda (menos radical e ideal para aquellas personas que ya tienen una alimentación saludable), hoy hablaremos de la segunda.

  • ¿En qué consiste esta dieta?

Se trata de eliminar toxinas del organismo a la vez que perdemos peso. Todos tenemos toxinas en nuestro cuerpo, los alimentos llevan conservantes y pesticidas, el aire está cargado de contaminación y dependiendo de los alimentos que consumas puede que incluso estés expuesto a algún metal pesado. Esto no es nocivo para la salud pero puede llegar a causar estrés, cansancio e incluso depresión. La dieta detox cruda ayuda a eliminar todas estas sustancias.

  • ¿Qué beneficios tiene esta dieta?

Adelgazamiento. Piel más luminosa y radiante y un cabello más saludable. Energía y Vitalidad.  Calidad del sueño. Refuerzo del sistema inmunitario. Reduce la celulitis. Mente más despejada.

  • ¿Cuales son los inconvenientes?

Puede provocar mareos, dolores de cabeza y un efecto yo-yo si se hace de forma muy agresiva.

  • ¿Durante cuanto tiempo se sigue esta dieta?

Si sigues la versión más estricta, realízala una  o dos veces al mes en un plazo de 1 a 3 días, nunca superes los tres días. Si sigues la versión menos estricta puedes tenerla como dieta permanente o seguirla durante una semana al mes. [IMPORTANTE, SI TIENES PROBLEMAS DE SALUD, CONSULTA A TU MÉDICO ANTES DE SEGUIR ALGUNA DIETA]

  • ¿Qué formas hay de seguir esta dieta?

Como todas las dietas hay dos formas de seguirla, una mas estricta que la otra. (RECOMENDACIÓN PERSONAL: SI ESTÁS EMPEZANDO SIGUE LA MENOS ESTRICTA, NOTARÁS LOS BENEFICIOS ENSEGUIDA SIGAS LA QUE SIGAS. SI OPTAS POR SEGUIR LA MÁS ESTRICTA NO LA SIGAS DURANTE UN PLAZO MAYOR A 1-3 DÍAS).

  • FORMA MENOS ESTRICTA:

La forma menos estricta de la dieta detox es muy fácil de seguir, da resultados inmediatos y como todas las formas de la dieta detox puedes seguirla como dieta permanente o como dieta desintoxicante una vez al mes, eso queda a tu elección.Esta forma de la dieta detox es saludable y tiene menos inconvenientes. Podéis complementarla con ejercicio y deporte.

Para seguirla elimina de tu dieta: los alimentos con lactosa, sustituye la leche por leche de soja por ejemplo. Elimina también los alimentos con gluten (pastas, pan, cereales… etc) en supermercados cada vez hay más alimentos a los que han quitado el gluten. Elimina también dulces industriales, huevos, chocolate y café. Evita los alimentos muy cocinados, en vez de tomar un guiso de garbanzos prueba a tomarlos en ensalada.  Si fumas o bebes alcohol, elimínalos a medida que vayas avanzando con la dieta.

Incluye en tu dieta: Legumbres, frutas, verduras (en ensalada, al vapor o cocinada en wok), zumos, infusiones, arroz, leche de soja, carnes y pescados poco cocinados (sushi, pavo cocido, pollo cocido) o cocinados a fuego muy lento (esto se hace porque al cocinar los alimentos lentamente pierden menos nutrientes), frutos secos, productos derivados de la soja (leche de soja y yogures de soja), etc. Cuando vayas a hacer la compra mira en la etiqueta que no contenga gluten ni lactosa.

  • FORMA MÁS ESTRICTA:

La forma más estricta de esta dieta consiste en eliminar todos los alimentos de tu dieta excepto: verduras (al vapor, crudas, en wok), frutas (crudas, en zumos, macedonia o batidos), infusiones y frutos secos. Puede complementarse con complejos vitamínicos.

No es recomendable seguirla más de un par de días, puede ocasionar mareos y dolores de cabeza. Si estás empezando a seguir la dieta detox, sigue la forma menos estricta. No realices deporte ni ejercicios si estás siguiendo esta forma de la dieta.

  • OPINIÓN PERSONAL:

LA DIETA EN SU FORMA MENOS ESTRICTA AYUDA A DESINTOXICAR EL CUERPO, LOS BENEFICIOS SE NOTAN EN POCO TIEMPO (POR EXPERIENCIA PERSONAL) Y REALMENTE NO PROVOCA DAÑOS EN TU SALUD, AL CONTRARIO, LA MEJORA TANTO SI SE SIGUE UNA SEMANA AL MES, COMO PERMANENTEMENTE. SI ESTÁS EMPEZANDO TE RECOMIENDO QUE LA SIGAS UNA SEMANA CADA MES, Y SIEMPRE RECUERDA QUE CUANDO FINALICES UNA DIETA, COMER DE FORMA SALUDABLE ES RESPONSABILIDAD TUYA.

Espero que este artículo os sea útil, si tenéis alguna duda podéis preguntar abajo sin ningún compromiso. Participad en la encuesta y suerte con vuestra dieta si vais a empezarla. ;D